| Microwave-assisted extraction and dispersive liquid–liquid microextraction followed by gas chromatography–mass spectrometry for isolation and determination of polycyclic … V Ghasemzadeh-Mohammadi, A Mohammadi, M Hashemi, R Khaksar, ... Journal of Chromatography A 1237, 30-36, 2012 | 125 | 2012 |
| Polycyclic aromatic hydrocarbons (PAHs) content of edible vegetable oils in Iran: a risk assessment study M Yousefi, G Shemshadi, N Khorshidian, V Ghasemzadeh-Mohammadi, ... Food and chemical toxicology 118, 480-489, 2018 | 119 | 2018 |
| Rapid determination of nitrosamines in sausage and salami using microwave-assisted extraction and dispersive liquid–liquid microextraction followed by gas chromatography–mass … H Ramezani, H Hosseini, M Kamankesh, V Ghasemzadeh-Mohammadi, ... European Food Research and Technology 240, 441-450, 2015 | 69 | 2015 |
| Determination of polycyclic aromatic hydrocarbons in smoked fish samples by a new microextraction technique and method optimisation using response surface methodology A Mohammadi, V Ghasemzadeh-Mohammadi, P Haratian, R Khaksar, ... Food chemistry 141 (3), 2459-2465, 2013 | 54 | 2013 |
| A comprehensive review on yogurt syneresis: Effect of processing conditions and added additives M Arab, M Yousefi, E Khanniri, M Azari, V Ghasemzadeh-Mohammadi, ... Journal of Food Science and Technology 60 (6), 1656-1665, 2023 | 46 | 2023 |
| Furanic compounds and furfural in different coffee products by headspace liquid-phase micro-extraction followed by gas chromatography–mass spectrometry: Survey and effect of … M Chaichi, V Ghasemzadeh-Mohammadi, M Hashemi, A Mohammadi Food Additives & Contaminants: Part B 8 (1), 73-80, 2015 | 40 | 2015 |
| Extraction of caffeine and catechins using microwave-assisted and ultrasonic extraction from green tea leaves: An optimization study by the IV-optimal design V Ghasemzadeh-Mohammadi, B Zamani, M Afsharpour, A Mohammadi Food Science and Biotechnology 26, 1281-1290, 2017 | 33 | 2017 |
| Electropolymerization as an electrochemical preconcentration approach for the determination of melamine in milk samples Z Esmaeily, T Madrakian, A Afkhami, A Ghoorchian, ... Electrochimica Acta 390, 138897, 2021 | 12 | 2021 |
| Zingiber officinale essential oil-loaded chitosan-tripolyphosphate nanoparticles: Fabrication, characterization and in-vitro antioxidant and antibacterial activities M Yousefi, VG Mohammadi, M Shadnoush, N Khorshidian, ... Food Science and Technology International 28 (7), 592-602, 2022 | 8 | 2022 |
| Polycyclic aromatic hydrocarbons (PAHs) and ways of reductions in food products. MJ Eivani, V Ghasemzadeh-Mohammadi, M Atefi | 5 | 2013 |
| Electrochemical determination of cyanuric acid using the signal suppression of melamine on an overoxidized Poly-(para-aminophenol) coated glassy carbon electrode S Hashemi, A Afkhami, M Kamalabadi, T Madrakian, A Ghoorchian, ... Journal of Applied Electrochemistry 53 (12), 2483-2493, 2023 | 1 | 2023 |
| Rapid determination of ampyra in urine samples using dispersive liquid-liquid microextraction coupled with ion mobility spectrometry M Mohammadi, S Khosravi, A Nili-Ahmadabadi, M Kamalabadi, ... Journal of Pharmaceutical and Biomedical Analysis 224, 115185, 2023 | 1 | 2023 |
| Effects of gamma irradiation on physicochemical and sensory properties of cooked beef sausages R Ferdousi, V Ghasemzadeh-Mohammadi, S Eskandari, P Mostashari, ... Philipp. J. Sci 151 (6), 2447-2457, 2022 | 1 | 2022 |
| ميکرواستخراج نيتروز آمين ها در نمونه هاي سوسيس و کالباس موجود در بازار تهران و تعيين مقدار آن ها با استفاده از کروماتوگرافي گازي-اسپکترومتري جرمي رمضاني حورا, كمانكش مرضيه, حسيني هدايت, قاسم زاده محمدي وحيد, ... مجله علوم تغذيه و صنايع غذايي ايران 9 (1), 57-67, 0 | 1 | |
| میکرواستخراج نیتروزآمین‌ها در نمونه‌های سوسیس و کالباس موجود در بازار تهران و تعیین مقدار آن‌ها با استفاده از کروماتوگرافی گازی-اسپکترومتری جرمی رمضانی, حورا, کمانکش, حسینی, هدایت, قاسم زاده محمدی, محمدی مجله علوم تغذیه و صنایع غذایی ایران 9 (1), 47-57, 2014 | | 2014 |
| بررسی شرایط تشکیل آکریلامید و راه‌های کاهش آن در منابع غذایی خاص قاسم زاده محمدی, عاطفی, همایونفر, حجازی, توده روستا مجله علوم تغذیه و صنایع غذایی ایران 7 (5), 957-968, 2013 | | 2013 |
| هیدروکربن‌های آروماتیک چند حلقه‌ای و راه‌های کاهش در محصولات غذایی ایوانی, قاسم زاده محمدی, عاطفی مجله علوم تغذیه و صنایع غذایی ایران 7 (5), 845-853, 2013 | | 2013 |
| بررسي درصد چربي و ترکيب اسيد هاي چرب شيريني دانمارکي با تاکيد بر اسيد هاي چرب ترانس هراتيان پريوش, قدسيان وحيد, فولادخواه علي يار, قاسم زاده محمدي وحيد علوم و صنايع غذايي ایران 10 (38), 81-88, 0 | | |
Mojtaba YousefiFood Safety Research Center (Salt), Semnan University of Medical SciencesVerified email at sbmu.ac.ir
